Cooking time
20 min
Preparation time
15 min
Difficulty
Easy

Salamlı ve Fıstıklı Mantar Dolması

ELİFSalamEgetürk

Elif Salam ile hazırlanan bu nefis mantar dolması, sofralarınıza şık bir lezzet katıyor! Kremsi peynir dolgusu, fıstıklı salamın aroması ve fıstıkların çıtır dokusuyla birleşerek hem göze hem de damaklara hitap eden bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem pratik hem de özel günler için ideal bir atıştırmalık!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 100 g Egetürk Salam parça
  • 8 büyük Mantar
  • 150 g Krem peynir
  • 1 dal Maydanoz
  • 1 YK Karabiber
  • 1 YK Zeytin Yağı
  • 2 YK Antep Fıstığı

Utensilien

  • Fırın tepsisi
  • Yağlı Kağıt

Zubereitungsschritte

  • 1
    Mantarların Hazırlığı:
    Mantarların Hazırlığı:
    Fırını 180°C’ye ısıtın. Mantarların saplarını dikkatlice çıkararak içlerini temizleyin. Hafifçe zeytinyağı ile yağlayarak fırın tepsisine dizin.
  • 2
    Dolguyu Hazırlayın:
    Dolguyu Hazırlayın:
    Bir karıştırma kabında krem peyniri, doğranmış maydanozu ve karabiberi iyice karıştırın. Karışımdan bir tatlı kaşığı kadar alarak mantarların içini doldurun.
  • 3
    Pastırma ve Fıstık Eklenmesi:
    Pastırma ve Fıstık Eklenmesi:
    Doldurulan mantarların üzerine doğranmış Elif Salamları eşit şekilde yerleştirin. Üzerine ince doğranmış Antep fıstığını serpiştirin.
  • 4
    Pişirme:
    Pişirme:
    Önceden ısıtılmış fırında mantarların yumuşayıp salamlar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • 5
    Servis:
    Servis:
    Fırından çıkan mantar dolmalarını sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

faq

Häufig gestellte Fragen