Cooking time
30 min
Preparation time
20 min
Difficulty
Medium

Muffin Çiçek Pizzalar

BABACANSosisEgetürk

Yumuşacık muffin hamuru ile hazırlanan Çiçek Pizzalar, özellikle davet sofralarına şıklık ve lezzet katan pratik bir tarif. Egetürk’ün salam ve sosisleriyle zenginleştirilmiş bu minik pizzalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Atıştırmalık veya ana yemek yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.25 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar peyniri
  • 0.125 Su bardağı Egetürk Sosis
  • 0.125 Su bardağı Egetürk Salam parça
  • 2.5 adet Siyah Zeytin
  • 1 adet Yeşil Biber
  • 1 adet Kırmızı Biber
  • 0.75 YK Domates Salçası
Weiterhin brauchst du:
Hamur İçin
  • 0.5 Su Bardağı Un
  • 0.25 TK Kuru Maya
  • 0.125 Su Bardağı Ilık Süt
  • 0.125 Su Bardağı Ilık Su
  • 0.25 TK Toz Şeker
  • 0.25 ÇK Tuz
  • 0.5 YK Zeytin yağı
  • Fesleğen

Utensilien

  • Muffin Kalıbı
  • Fırça

Zubereitungsschritte

  • 1
    Hamurun Hazırlığı:
    Hamurun Hazırlığı:
    Kuru mayayı toz şekerle karıştırın ve ılık suyla aktive olması için 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kaba alın, tuzu ekleyin ve karıştırın. Ortasını açarak maya karışımını, ılık sütü ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • 2
    Hamurun Şekillendirilmesi:
    Hamurun Şekillendirilmesi:
    Mayalanan hamuru küçük parçalara ayırın ve her bir parçayı muffin kalıbının içine yerleştirerek kase şekli oluşturun. Parmak uçlarınızla hamuru kenarlara doğru hafifçe bastırarak çiçek şekli verin.
  • 3
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Her hamur çiçeğinin içine bir çay kaşığı domates sosu sürün. Üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş Babacan Sosis, Göktürk Salam, zeytin, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyin.
  • 4
    Pişirme:
    Pişirme:
    Önceden ısıtılmış 180°C fırında, pizzaları yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Hamurlar kabarıp üzeri altın rengi alana kadar pişirme işlemine devam edin.
  • 5
    Servis:
    Servis:
    Fırından çıkan muffin çiçek pizzaları dikkatlice kalıptan çıkarın. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis edin.

faq

Häufig gestellte Fragen