Resting time
15 min
Preparation time
10 min
Difficulty
Medium

Sucuklu Menemen

BARIŞSucukEgetürk

Domates ve yumurtanın ağırlıklı olarak kullanıldığı bu lezzet, neredeyse Türkiye’nin her köşesinde karşımıza çıkıyor. Hafifliği ve muhteşem tadıyla her öğünde keyifle tüketilebiliyor. Bu sevilen Türk klasiğini sizin için Egetürk Sucuk ile hazırladık. Afiyet olsun!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 5 Dilim Egetürk Sucuk
  • 4 Kokteyl Domatesi
  • 1 Yeşil Sivri Biber
  • 0.5 Sarımsak
  • 1.5 Yumurta
  • 0.5 Y.K. Yağ
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 tutam tuz
  • 0.5 tutam karabiber

Utensilien

  • Gemüsemesser
  • kleine Pfanne

Zubereitungsschritte

  • 1
    Doğrama
    Doğrama
    Domatesleri küp küp doğrayın, biberleri dilimleyin.
  • 2
    Kızartma
    Kızartma
    Sucuk ve biber dilimlerini tavada kızartın ve kenara alın. Domatesleri ekleyin, üzerine bir diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyin ve en az 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  • 3
    Yumurta Ekleme
    Yumurta Ekleme
    Yumurtaları teker teker menemenin üzerine kırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • 4
    Sunum
    Sunum
    Dilimlediğiniz sucukları ve biberleri üzerine serpin. Tuz ve karabiber ekleyin. Üzerini yeşillik ile süsleyebilirsiniz.

faq

Häufig gestellte Fragen