Cooking time
25 min
Preparation time
15 min
Difficulty
Easy

Sucuklu Fırın Güveç

SULTANSucukEgetürk

Egetürk Sultan Kangal Sucuk ile hazırlanan bu fırın güveç, sofranıza sıcacık ve lezzet dolu bir dokunuş getiriyor. Közlenmiş sebzelerin aroması, sucuk ve eriyen peynirle birleşerek damak çatlatan bir yemek ortaya çıkarıyor. Yanında taze ekmekle servis edildiğinde, unutulmaz bir lezzet şöleni sunar!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 50 g Egetürk Sucuk
  • 0.5 adet Yeşil Biber
  • 0.25 adet Kırmızı Biber
  • 0.25 adet Sarı Biber
  • 2 adet Kokteyl Domatesi
  • 0.25 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • 0.25 YK Domates Salçası
  • 0.5 YK Zeytin Yağı
  • 0.25 ÇK Pul Biber
  • 0.25 ÇK Karabiber
  • Tuz

Utensilien

  • Güveç Kabı
  • Tava

Zubereitungsschritte

  • 1
    Sebzelerin Hazırlığı:
    Sebzelerin Hazırlığı:
    Yeşil, kırmızı ve sarı biberleri iri parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri ikiye bölün.
  • 2
    Sucukların Kızartılması:
    Sucukların Kızartılması:
    Küp doğranmış Sultan Kangal Sucukları bir tavada zeytinyağı ile 2-3 dakika hafifçe kızartın ve bir kenara alın.
  • 3
    Güveç Karışımının Hazırlanması:
    Güveç Karışımının Hazırlanması:
    Domates salçasını bir kaseye alın ve üzerine 1/4 su bardağı ılık su ekleyerek karıştırın. Pul biber, karabiber ve isteğe bağlı tuzu ekleyerek karışımı hazırlayın.
  • 4
    Güvece Malzemelerin Dizilmesi:
    Güvece Malzemelerin Dizilmesi:
    Fırın kabının tabanına biberleri ve domatesleri yerleştirin. Üzerine kızartılmış sucukları ekleyin. Hazırladığınız salçalı sosu güveç malzemelerinin üzerine dökün. En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  • 5
    Pişirme ve Servis:
    Pişirme ve Servis:
    Önceden ısıtılmış 200°C fırında, sebzeler yumuşayıp peynirler eriyerek hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan güveci sıcak olarak servis edin. Yanında taze ekmek veya pide ile sunarak lezzeti tamamlayabilirsiniz.

faq

Häufig gestellte Fragen