Cooking time
15 min
Preparation time
10 min
Difficulty
Easy

Bahar Pastırmalı Flammkuchen

BAHARPastirmaEgetürk

Bahar Pastırma ile hazırlanan bu klasik Flammkuchen, Fransız ve Alman mutfağının en lezzetli örneklerinden biri! Kremsi tabanı, çıtır hamuru, taze roka yaprakları ve hafif baharatlı pastırmasıyla herkesin beğenisini kazanacak. Hem pratik hem de şık bir sunum için ideal bir seçenek!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 50 g Egetürk Pastirma
  • 1.5 YK Ekşi krema
  • 0.5 Soğan
  • 0.5 CK Pul Biber
  • 0.5 CK Zeytin Yağı
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 Tutam Roka
  • 0.5 Hazır Flammkuchen

Utensilien

  • Fırın tepsisi
  • Pizza kesici

Zubereitungsschritte

  • 1
    Hamurun Hazırlanması
    Hamurun Hazırlanması
    Fırını 220°C’ye ısıtın. Hazır Flammkuchen hamurunu fırın tepsisine yerleştirin.
  • 2
    Tabanın Soslanması:
    Tabanın Soslanması:
    Hamurun üzerine creme fraiche’i ince bir tabaka halinde sürün.
  • 3
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Dilimlenmiş kırmızı soğanları ve Bahar Pastırmayı hamurun üzerine yerleştirin. Pastırma dilimlerini düzenli bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin. Üzerine pul biber serpin.
  • 4
    Pişirme:
    Pişirme:
    Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika, hamur çıtır çıtır olana ve pastırmalar hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • 5
    Son Dokunuş ve Servis:
    Son Dokunuş ve Servis:
    Fırından çıkan Flammkuchen’in üzerine taze roka yapraklarını serpin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!

faq

Häufig gestellte Fragen