Resting time
30 min
Preparation time
30 min
Difficulty
Medium

Sucuklu Patlıcan Kebab

SULTANSucukEgetürk

Nefis lezzetiyle şık sunumuyla Sucuklu Patlıcan Kebabımız sofranızı ve damağınızı şenlendirecek. Ister aile ister misafir sofrasına, kısaca her sofraya yakışan bu yemeğimizle enfes öğünleriniz olacaktır.

SULTAN KANGAL SUCUK


Our main ingredient

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 250 g Egetürk Sucuk
  • 1.5 Patlıcan
  • 1.5 Yeşil Sivri Biber
  • 4 Kokteyl Domatesi
  • 0.5 Y.K. Zeytin Yağı
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 0.5 S.B. Sıcak Su

Utensilien

  • Bıçak
  • Kase
  • Kaşık
  • Fırın Kabı (Yuvarlak)
  • Küçük Sos Kabı
  • Yağlı kağıt
  • Alüminyum Folyo
Zur Marktsuche

Zubereitungsschritte

  • 1
    Kesme
    Kesme
    Patlıcanları alaca şekilde soyup dilimledikten sonra en az 15 dkk tuzlu suda bekletin. Patlıcanları çıkarıp kuruladıktan sonra, yuvarlak bir fırın tepsisine halka şeklinde dizin. Biberleri de aynı şekilde dograyıp tepsinin ortasına yerleş Etrafına çeri domateslerini koyun.
  • 2
    Sos Hazırlığı
    Sos Hazırlığı
    Salçayı sıcak suyla karıştırın ve açıldıktan sonra içerisine zeytinyağı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Sosu bir kaşık yardımıyla tepsinin üzerine gezdirin.
  • 3
    Pişirme
    Pişirme
    Tepsinin üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile örtün, sonra tekrar alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dkk kadar piş Afiyet olsun!

Das könnte auch gefallen

Weitere leckere Rezepte

 20 min
  
  Medium

Salamlı Balkabaklı Lazanya

DERYASalamEgetürk
 20 min
  
  Medium

Muffin Çiçek Pizzalar

BABACANSosisEgetürk
 45 min
  
  Medium

Sosisli Patates Köftesi

AVCISosisEgetürk

faq

Häufig gestellte Fragen

Share recipe: