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Einfach
Humus mit Pastırma
BAHARPastirmaEgetürk
Dieses Rezept, das die reichhaltigen Aromen von Egetürk Bahar Pastırma mit cremigem Humus kombiniert, bietet eine elegante Vorspeise oder Snack-Alternative für Ihren Tisch. Garniert mit Kichererbsen und frischen Kräutern, ist es nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch ein kulinarisches Highlight. Serviert mit frischem Pita-Brot wird es schnell zum Favoriten!
Benötigte Zutaten
Portionen
-+
-
0.5 Packung Egetürk Pastirma -
0.5 EL Olivenöl -
0.5 TL Chiliflocken -
0.5 bund Petersilie
Weiterhin brauchst du:
- 0.5 Tasse Humus
- 1 EL gekohte Kichererbsen
- 0.5 stück Fladenbrot
Utensilien
-
Kleine Pfanne
-
Servierteller
Zubereitungsschritte
-
1
Vorbereitung der Pastırma:
Vorbereitung der Pastırma:
Erhitzen Sie eine kleine Pfanne und braten Sie die Bahar Pastırma-Scheiben 1–2 Minuten leicht an. Lassen Sie das Fett austreten, damit die Scheiben eine leicht knusprige Konsistenz erhalten. -
2
Zubereitung des Humus:
Zubereitung des Humus:
Geben Sie den fertigen Humus auf einen Servierteller und verteilen Sie ihn mit der Rückseite eines Löffels. Formen Sie in der Mitte eine kleine Vertiefung. -
3
Anrichten des Tellers:
Anrichten des Tellers:
Legen Sie die gekochten Kichererbsen und die gebratenen Bahar Pastırma-Scheiben auf den Humus. Beträufeln Sie alles mit Olivenöl und bestreuen Sie es mit Chiliflocken. -
4
Letzter Schliff:
Letzter Schliff:
Garnieren Sie das Gericht mit frischen Petersilienblättern. Servieren Sie es mit geschnittenem Pita-Brot oder Fladenbrot. Guten Appetit!
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